本日、ビール日和

オリーブの庭の跡地にオープンした Soixante Quinze（ソアサンテ・キャーンズ） に行ってきました。

オリーブの庭が閉店したのは知っていたのですが、その後すっかりスルーしてました(^_^;)
７月２９日オープンだったそうです。

Soixante Quinze　・・・　７５？

オーナーさんが１９７５年生まれだそうなので、それに因んでいるのかな？




１階が美容院のビルの２階にあります。




２階への階段入り口付近。

泡系の瓶がレイアウトされています。




フードメニューは周辺のワインバーと同じようなラインナップですが、そんな中でも目立っているのが蕎麦とガレット。

オーナーさんのこだわりがあるそうで、最終的には手打ち蕎麦をメニューにしたいそうですが、今はまだそこまで至っていないとのこと。




グラスワインについてはメニューは無いので、都度オーナーと相談してオーダーする感じです。

シャンパーニュ専門店というだけあって、シャンパーニュのグラス売りがあるのはさすが。

その他、スパークリングのグラスもあります。

グラスは１杯３００円の激安の樽生スパークリングもありましたが、平均１０００円くらいでしょうか。

ボトルは４０００円台後半からスタートなので、どのワイン飲んでも同じ味になっちゃう方には不向きかな。

この界隈の他店と比べて目立った点がもう一つ。

このお店、グラス選んでます。
他のお店ももちろん拘って選んでいるとは思いますが、こちらのお店のグラスの選び方、上手だなと思いました。
 



シャンパーニュがメインなわりに、肉料理は牛が多かったです。
香味や酸味など、シャンパーニュとのマリアージュで定番となるフードが無いのも残念。

１つ１つはそれなりに美味しいのですが、系統が同じなのと、味付けが全体的に少し強めなので食べ疲れ感がくるのも否めない。

欲を言えば、ジビエを・・・とまでは言いませんが、豚料理とか野菜の煮込みとか、「らしい」ものがあっても良かったかな、と。

リピーターになるか１回で終了か・・・ハッキリ分かれそうなタイプのお店でした。



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